業務用オーブンのキュウーハン

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経済産業省認可経済産業大臣認可の非営利一般社団法人「遠赤外線協会」に認定されている業務用オーブンは、キュウーハンだけです。

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 東京 03-5654-7827
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▼2018年 輻射窯デモンストレーションセミナー
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  2月7日(水)東京会場 11:00〜16:00 汐留会場【東京ガス コモディオ汐留2F】  
  2月26日(月)東京会場 10:30〜15:30 大阪会場【大阪ガス ハグミュージアム5F】  
  3月7日(水)東京会場 11:00〜16:00
汐留会場【東京ガス コモディオ汐留2F】  
  3月29日(木)東京会場 10:30〜15:30 大阪会場【大阪ガス ハグミュージアム5F】  
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   総合パンフレット・導入事例・日本初「涼厨」オーブン開発秘話・会社案内総合パンフレット等

「味」と「厨房環境」を進化させる輻射窯ガスオーブンのご紹介セットです。

輻射窯総合パンフレットには、輻射窯による「味」の差別化で、消費者にご支持され繁盛されているお店の“導入事例”を添付しております。

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ピザ用オーブン

 400℃対応・ピッツァ専用輻射窯ガスオーブンパンフレット

 美味しい理由は、遠赤外線と近赤外線が豊富に生地に降りかかる特許炉内構造!

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トンネルオーブン パンフレット

 小・中型トンネルオーブンオーブンパンフレット

 輻射窯(固定式)のノウハウをトンネルオーブンに再現。

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電気式オーブン

 遠赤窯(電気式オーブン)総合パンフレット

 半世紀に及ぶオーブンメーカーならではのノウハウで、電気式オーブンも製作します。

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オーブン周辺機器 パンフレット

 周辺機器・オーブン周辺機器パンフレット

ご希望の商品がお決まりであれば、自由記入欄にご記入下さい。
例:ミキサー30コート、ドゥコン、など。

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天然酵母 資料

 あこ天然酵母のつくり方等の資料

国産小麦国産小麦100%穀物と水だけで培養されたあこ天然酵母500g/袋も販売しています。

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▼個別テスト焼きを体験したい
試し焼き
▼出張テスト焼きデモカーを体験したい【東京・大阪・福岡】

デモカー試し焼き 出張テスト焼き(出張無料)を希望する。

自信があるから、こんなサービスができるんです!
その焼き上がりは、商品によっては生地が落ち着いた後の当日以降にも「味」の違いが表れますので、二通りの味覚を探ってみて下さい。

▼個別試し焼きテストキッチンを利用したい

テスト焼き日ごろお使いの生地が、輻射窯でどんな焼き上がり・味になるか、各地区のテストキッチンで体験いだけます。
各地区のテストキッチンの詳細は、「テスト焼きのご案内」をご覧ください。

  東京テストキッチン   東京(汐留)ラボ  

  大阪ラボ        札幌ラボ

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